Műszakvezető
Job info
About the job
A Simon’s Burger elhivatott, pörgős és felelősségteljes Műszakvezető kollégát keres budapesti csapatába – Westend, Arany János utca, Deák tér, Corvin és Árkád üzleteinkbe!
Műszakvezetőként te felelsz az étterem napi operatív működéséért: irányítod és motiválod a műszakban dolgozókat, felügyeled a vendégélményt, és biztosítod a prémium ételminőséget. Hozzád tartozik az új munkatársak betanítása (onboarding), a kasszakezelés, a napi zárások, a készletgazdálkodás (Fruitsys) és a HACCP szabályok szigorú betartatása. Emellett odafigyelsz az éttermi mutatókra is (Food cost, munkaerőköltség, értékesítés növelése).
Olyan vezetőt keresünk, aki minimum 1–2 év gyorséttermi vagy műszakvezetői tapasztalattal rendelkezik, magabiztosan mozog a konyhában és a pultban, és kiválóan kommunikál.
Cserébe bejelentett főállású munkalehetőséget, versenyképes jövedelmet, céges képzéseket, előrelépési lehetőséget és egy összetartó, fiatalos csapatot kínálunk.
Salary range
Preferred application method
Hungarian,
Work schedule
Responsibilities
Professional skills
- HACCP és élelmiszer-biztonsági előírások betartatása5 / 5
- Kassza- és készletkezelő rendszerek (Fruitsys / POS) használata4 / 5
- Gyorséttermi operációs és konyhai folyamatok ismerete4 / 5
- Műszakirányítás, feladatkiosztás és csapatbetanítás (onboarding)4 / 5
- Költség- és készletgazdálkodás (Food cost, leltár, FIFO)3 / 5
- Panaszkezelési és ügyfélszolgálati protokollok4 / 5
Education Level
Language skills
Recommend to your friends!
Personal skills
Ideal candidate
Az ideális jelentkező egy energikus, határozott és felelősségteljes vezető, aki legalább 1–2 éves gyorséttermi vagy műszakvezetői tapasztalattal rendelkezik, és magabiztosan mozog a konyhában és a pultban egyaránt.
Példamutatóan képviseli a márkát, nem ismer kompromisszumot az ételminőség terén, és szigorúan betartja, valamint betartatja a HACCP, a higiéniai és a munkavédelmi előírásokat. Kiválóan kommunikál: képes motiválni és összefogni a csapatot, lelkiismeretesen kíséri az új munkatársak betanítását (onboarding), miközben a pörgős csúcsidőszakokban és a vendégpanaszok kezelése során is megőrzi a hidegvérét.
Emellett pontosan kezeli a pénzt, a széfet, a leltárt és a Fruitsys rendszert, valamint aktívan odafigyel az éttermi mutatókra (Food cost, munkaerőköltség és értékesítés-ösztönzés).
You can start at
Advantage, if...
- többállomásos konyhai tapasztalat
- HACCP ismeretek
- angol nyelvtudás
About the company
Our story
- 2022Alapítás: A SIMON'S BURGER története 2022‑ben kezdődött, amikor Tóth Simon az Egyesült Államokban megismerkedett a smashburger stílussal, és elhatározta, hogy hazahozza Magyarországra ezt az élményt. 2022 októberében megnyílt az első SIMON'S BURGER üzlet egy kis helyen Budapesten, ahol rögtön hatalmas érdeklődés volt a smashburgerek iránt.
- 2023Gyors terjeszkedés: A kis budapesti üzlet sikere után a brand gyorsan bővült: még 2023‑ban több budapesti egység és az első vidéki étterem is megnyílt. Növekedés: A vállalkozás már több ezer burger eladását érte el, miközben egyre ismertebbé vált a gasztro‑ és közösségi média területén is.
- 2024Országos jelenlét: 2024‑re a hálózat már jelentős méretet ért el Magyarországon, több mint egy tucat étteremmel és több mint 200 fős csapattal. Médiafigyelem: A márka és az alapító, Tóth Simon számos médiamegjelenést kapott, többek közt interjúkban és toplistákon is.
- 2025Több mint 25 étterem és közel 250 munkavállaló Magyarországon. Új vidéki helyszínek nyitása (pl. Eger, Veszprém). Első külföldi étterem Szlovákiában (Kassa). Nemzetközi terjeszkedés előkészítése, USA‑beli nyitás tervezve.
- 2026Megnyitja kapuit a SIMON'S BURGER Kolozsváron.
Office address
Budapest, Vitkovics Mihály u. 8, 1052 HungaryWhat makes our product special
Our product
Autentikus amerikai smash burger élmény
A SIMON’S BURGER termékei a klasszikus amerikai hamburgerekre épülnek, amelyeket friss, soha nem fagyasztott 100% természetes marhahús‑pogácsából készítenek, és speciális, titkos szósz egészít ki.
A kínálat főbb elemei:
- Burgerek – sima hamburger, cheeseburger és Simon’s special variációk, amelyek igény szerint testre szabhatók friss zöldségekkel és feltétekkel.
- Sült krumpli – klasszikus és sajtos változatokkal.
- Milkshake‑ek – többféle ízben, pl. vanília, csoki vagy gyümölcsös változatok.
- Üdítők – hagyományos szénsavas italok és saját márkás italok, például cream soda.A SIMON'S BURGER filozófiája szerint: „a hamburger hamburger”, azaz a hangsúly az alapoknál marad – egyszerűség, minőség és íz.
A SIMON'S BURGER filozófiája szerint: „a hamburger hamburger”, azaz a hangsúly az alapoknál marad – egyszerűség, minőség és íz.
Life with us
Lightning round
- Superpower?
- Szupersebesség.
- Légkondi vagy ablak?
- Légkondi.
- Kedvenc dekor?
- Jimmy Jam
Office photo
Favourite thing in the office
Personal qualities we appreciate
- Csapatszellem: együttműködés, segítőkészség, gyors reagálás a konyhában és a kiszolgálásban.
- Gyorsaság és precizitás: gyors, de pontos munkavégzés, főleg a burgerkészítésnél és a rendelés kiszolgálásánál.
- Motiváció és lelkesedés: pozitív hozzáállás, hiszen jó energiával tölti meg a munkahelyet.
- Rugalmasság: könnyen alkalmazkodik változó feladatokhoz, műszakhoz.
- Pontosság: tisztaság, higiénia, a receptek és a minőség követése.
- Kreativitás: új ötletek, ötletes megoldások a munkafolyamatokban vagy a vendégélmény javításában.
- Felelősségtudat: az alapanyagok, a higiénia és a vendégélmény minőségének biztosítása.
Which celebrity would your company be?
Jim Carrey - Funny