Műszakvezető
Állás infók
Az állásról
A Travis Tender elhivatott, pörgős és felelősségteljes Műszakvezető kollégát keres budapesti csapatába!
Műszakvezetőként te felelsz az étterem napi operatív működtetéséért: irányítod és motiválod a műszakban dolgozókat, felügyeled a vendégélményt, és biztosítod a prémium minőségű ropogós csirkefalatok és ételek szakszerű elkészítését. Hozzád tartozik az új munkatársak betanítása (onboarding), a kasszakezelés, a napi zárások, a készletgazdálkodás (Fruitsys) és a HACCP szabályok szigorú betartatása. Emellett aktívan odafigyelsz az éttermi mutatókra is (Food cost, munkaerőköltség, értékesítés növelése).
Olyan vezetőt keresünk, aki minimum 1–2 év gyorséttermi vagy műszakvezetői tapasztalattal rendelkezik, magabiztosan mozog a konyhában és a pultban, és kiválóan kommunikál.
Cserébe bejelentett főállású munkalehetőséget, versenyképes jövedelmet, céges képzéseket, előrelépési lehetőséget és egy összetartó, fiatalos csapatot kínálunk.
Fizetési sáv
Jelentkezés preferált módja
magyar,
Munkaidő
Feladatok
Szakmai ismeretek
- HACCP és élelmiszer-biztonsági előírások betartatása5 / 5
- Kassza- és készletkezelő rendszerek (Fruitsys / POS) használata4 / 5
- Gyorséttermi operációs és konyhai folyamatok ismerete4 / 5
- Műszakirányítás, feladatkiosztás és csapatbetanítás (onboarding)4 / 5
- Költség- és készletgazdálkodás (Food cost, leltár, FIFO)3 / 5
- Panaszkezelési és ügyfélszolgálati protokollok4 / 5
Képzettségi szint
Nyelvtudás
Ajánld az ismerőseidnek!
Kompetenciák
Az ideális jelentkező
Az ideális jelentkező egy energikus, határozott és felelősségteljes vezető, aki legalább 1–2 éves gyorséttermi vagy műszakvezetői tapasztalattal rendelkezik, és magabiztosan mozog a konyhában és a pultban egyaránt.
Példamutatóan képviseli a márkát, nem ismer kompromisszumot az ételminőség terén, és szigorúan betartja, valamint betartatja a HACCP, a higiéniai és a munkavédelmi előírásokat. Kiválóan kommunikál: képes motiválni és összefogni a csapatot, lelkiismeretesen kíséri az új munkatársak betanítását (onboarding), miközben a pörgős csúcsidőszakokban és a vendégpanaszok kezelése során is megőrzi a hidegvérét.
Emellett pontosan kezeli a pénzt, a széfet, a leltárt és a Fruitsys rendszert, valamint aktívan odafigyel az éttermi mutatókra (Food cost, munkaerőköltség és értékesítés-ösztönzés).
Ekkor kezdhetsz
Előny, ha...
- többállomásos konyhai tapasztalat
- HACCP ismeretek
- angol nyelvtudás
A cégről
Történetünk
- 2025A kezdetek: Megnyitottuk az első Travis Tenders egységet, azzal a céllal, hogy a prémium, friss csirketenders és a saját fejlesztésű kézműves szószok világát elhozzuk a hazai street food szerelmeseinek.
- 2026Bővülés és közösség: A visszatérő vendégeknek és a robbanásszerű sikernek köszönhetően bővítettük a kapacitásunkat, formáltuk az étlapot, és elindítottuk az újabb helyszínek nyitását. Meghatározó gastro-márkaként építjük a jövőt.
Ettől különleges a termékünk
Termékünkről
Prémium csirketenders és street food élmény
A Travis Tenders a prémium csirkemell-falatok és a kézműves szószok specialistája a hazai fast-casual vendéglátásban. Friss, gondosan pácolt csirkehússal, saját receptúrás szószokkal és egyedi köretekkel kínálunk valódi street food élményt. Célunk, hogy a gyors kiszolgálás mellett a kézműves éttermek minőségét nyújtsuk, pörgős, modern és barátságos környezetben.
Az élet nálunk
Fotó az irodáról
Kedvenc tárgy az irodában
Melyik híres ember lenne a cég?
Bud Spencer - Ütős