Konyhai munkatárs - reggeli és péksütemény
Állás infók
Az állásról
✨ A Kamra új csapatot épít!
A Balaton-felvidék egyik különleges gasztrohelyére keresünk konyhai munkatársat, aki a Kamra friss reggeli és nappali kínálatának elkészítésében vesz részt.
Nem klasszikus éttermi konyhát építünk. Minőségi, friss, látványos, jól szervezhető kínálatot szeretnénk, amelyhez hamarosan a pizza is csatlakozik.
Fő feladatod a friss péksütemények előkészítése és sütése, szendvicsek, kencék, saláták és házi desszertek készítése, a meleg reggelik tálalása, valamint a reggeli kosarak és tálak összeállítása lesz. Emellett te felelsz az alapanyagok készletfigyeléséért, a konyha tisztán tartásáért és a higiéniai szabályok betartásáért.
A munkakörhöz magabiztos magyar nyelvtudás és legalább alap-/középfokú végzettség szükséges. Előnyt jelent a szakács-, cukrász-, pék- vagy vendéglátóipari végzettség, illetve a reggelizőhelyen vagy bisztrókonyhán szerzett tapasztalat.
Olyan munkatársat keresünk, aki gyorsan, önállóan és tisztán dolgozik, szereti a minőségi alapanyagokat, szereti a szép tálalást.
Cserébe egész éves, bejelentett állást, versenyképes bérezést, teljes betanítást, dolgozói kedvezményt, igényes, modern Balaton-felvidéki munkakörnyezetet nyújtunk.
Fizetési sáv
Jelentkezés preferált módja
magyar,
Munkaidő
Feladatok
Szakmai ismeretek
- Étel-előkészítés és konyhai munkafolyamatok4 / 5
- Meleg reggelik készítése3 / 5
- Péksütemények sütése/előkészítése3 / 5
- Hidegkonyhai termékek, szendvicsek készítése4 / 5
- Élelmiszer-higiénia és konyhai tisztaság4 / 5
Képzettségi szint
Nyelvtudás
Ajánld az ismerőseidnek!
Kompetenciák
Így dolgozunk mi
A Kamra egy Balaton-felvidéki gasztrohely Mencshelyen, ahol a minőségi vendéglátás és a helyi termékek találkoznak. Specialty kávéval, reggelikkel, péksüteményekkel, saját főzésű prémium fagyival, termelői termékekkel és hamarosan pizzával várjuk vendégeinket.
Nem futószalag-vendéglátást építünk, hanem egy olyan helyet, ahol a minőség, hangulat és emberközpontú működés egyszerre fontos.
Kis létszámú, egymást segítő csapatban dolgozunk. A feladatoknak vannak felelősei, ugyanakkor nem szeretnénk merev munkaköri határokat.
Az ideális jelentkező
Szeret főzni és alkotni, de közben érti azt is, hogy a vendéglátásban a tempó és a szervezettség ugyanolyan fontos, mint a kreativitás.
Magától észreveszi, mit kell előkészíteni, miből van kevés, mit kell rendbe tenni. Tisztán dolgozik, szereti a szép tálalást és nem ad ki a kezéből olyan ételt, amellyel maga sem lenne elégedett.
Ekkor kezdhetsz
Előny, ha...
- dolgoztál reggelizőhelyen, pékségben, bisztróban vagy minőségi kávézó konyháján;
- tudsz házi süteményeket készíteni;
- van tapasztalatod péksüteményekkel;
- van szakács-, cukrász- vagy pék végzettséged;
- érdekel az új termékek és a napi kínálat fejlesztése.
Ne jelentkezz, ha...
- csak folyamatos irányítás mellett tudsz dolgozni, vagy elzárkózol a sokrétű konyhai feladatoktól.
- nehezen tartod a dinamikus munkaritmust, vagy nem tudsz hétvégén műszakot vállalni.
- nem tartod fontosnak az elkészült ételek kiváló minőségét és esztétikus tálalását.
A cégről
Történetünk
- 2021Megalakul a Kamra Gasztro Kft. A célunk egy olyan hiánypótló gasztronómiai vállalkozás létrehozása, amely a Balaton-felvidéki kistermelők legjavát ötvözi a prémium vendéglátással.
- 2022Megnyitja kapuit a mencshelyi delikát üzlet, reggeliző és kávézó. Szoros, közvetlen kapcsolat épül ki a régió legjobb kézműves producereivel, és a hely a helyi kávékultúra meghatározó pontjává válik.
- 2023A vendégek visszajelzéseire építve elindul a rendezvénycatering és a vállalati irodai étkeztetés üzletág, biztosítva a Kamra Gasztro minőséget a céges és magánrendezvényekre is.
- 2024A Kamra Gasztro Kft. a régió elismert, stabil gasztronómiai szereplőjévé válik. Bővülő csapattal, hosszú távú lakossági és vállalati partnerségekkel építjük a jövőt.
Ettől különleges a termékünk
Termékünkről
Kézműves gasztronómia és prémium catering
A Kamra Gasztro Kft. a Balaton-felvidék legkiválóbb helyi termelőinek friss alapanyagait ötvözi a prémium vendéglátással. Mencshelyi üzletünkben kézműves delikát árukkal, minőségi kávékkal és bőséges reggelikkel várjuk vendégeinket, míg irodai étkeztetési és teljes körű catering szolgáltatásainkkal a rendezvényeken is valódi gasztronómiai élményt biztosítunk.
Céges értékek
Az élet nálunk
Fotó az irodáról
Tulajdonságok, amiket értékelünk
A Kamra Gasztrónál hiszünk abban, hogy a prémium minőség mögött az emberi értékek állnak.Nálunk a vendégközpontúság, a közvetlen kedvesség és az igényes munkavégzés a természetükből fakad. Értékeljük a jókedvet és a humort, hiszen a Balaton-felvidéki életérzés a vidám, családi hangulatban rejlik. Pörgős mindennapjainkban a csapatszellem, az egymás iránti figyelem és a megbízhatóság a legfőbb támaszunk, miközben a helyi alapanyagok és a vendéglátás iránti alázattal építjük a régió meghatározó gasztronómiai pontját.